Malzemeler:
- 1kilo yerelması
- 1 adet kuru soğan
- 1 adet havuç
- yarım çay bardağı pirinç
- zeytinyağı
- tuz ve 1 adet kesme şeker
Yapılışı:
Yerelmaları soyulduktan sonra limonlu suda bekletilir..tencerede piyazlık doğradığımız soğanlar zeytinyağında pembeleşinceye kadar kavrulur daha sonra havuçlar , yıkadığımız pirinçler ve yer elmaları eklenip 2 su bardağı sıcak suyla pişirilmeye başlanır,tuz ve kesme şekerde ilave edilip, yerelmaları yumuşayana kadar pişirilir..ocaktan indirip soğuduktan sonra dereotu ile servis yapılır..Afiyet Olsun..
0 yorum:
Yorum Gönder