İrmik Helvası

malzemeler:

• 2 su bardağı irmik
• yarım paket margarin veya tereyağ
• 1.5 su bardağı toz şeker
• 1.5 su bardağı süt
• 2 su bardağı su
• 1 yemek kaşığı çamfıstığı

yapılışı:

• Yağı eritip irmiği rengi dönene kadar kısık ateşte kavurun.
• Suyu ve sütü kaynatın.
• Kaynar su ve sütü kavrulup esmerleşen irmiğe ekleyin.
• Tencerenin kapağını kapatıp suyunu çekmesini bekleyin.
• Suyunu çekince şekeri ilave edip karıştırın.
• 10 dk. demlenmeye bırakın.
• Bu arada fıstıkları kavurun helvaya ilave edin.

NOT:Süt yerine sadece suylada yapabilirsiniz,fıstıkları irmikle beraberde kavurabilirsiniz..Afiyet olsun:))