Salçalı Biftek...

malzemeler:

• 8 adet biftek
• 2 adet domates
• 3 adet sivri biber
• 1 tatlı kaşığı margarin
• 1 tatlı kaşığı salça
• 1 su bardağı su
• kekik,karabiber,tuz
  
• süslemek için maydonoz

yapılışı:

• Geniş bir teflon tavada eritilen margarinle, etler biraz sotelenir daha sonra ince olarak dilimlenmiş domates,sivri biber, baharatlar ve 1 su bardağı sıcak su eklenip tavanın kapağı kapatılıp suyunu çekene kadar pişirilir..üzerini maydanozla süsleyebilirsiniz yanına pilav ve püre tavsiye ederim Afiyet olsun..