Biliyorum herkes bu kurabiyeyi elmalı olarak yapıyor ve gerçektende çok lezzetli oluyor fakat ben birde ayvalı olarak denemenizi tavsiye ediyorum...Ayvanın verdiği ekşimsilik çok hoş oluyor şimdiden herkese Afiyet olsun...malzemeler:
- 250gr. margarin(yumuşak)
- yarım su bardağı sıvıyağ
- 1 adet yumurta
- 1 çorba kaşığı yoğurt
- 3 çorba kaşığı pudra şekeri
- 1 paket kabartma tozu
- aldığı kadar un
içi için:1 adet ayva,1 çay bardağı şeker,bir çay kaşığı tarçın
üzeri için:bir miktar pudra şekeri
yapılışı:
- Yumuşamış margarin,sıvıyağ,3 yemek kaşığı pudra şekeri,1 yemek kaşığı yoğurt,1 yumurta hepsi derin bir kapta iyice karışıtrılır daha sonra un ve kabartma tozu elenerek yumuşak bir hamur elde edilir daha sonra önceden pişirdiğimiz ayva,şeker ve tarçınlı karışımı yuvarlak olarak yarım cm. açtığımız hamurların ortasına bir miktar koyup kapatıyoruz(şekilleri sizin zevkinize kalmış)tepsiye aralıklarla dizip önceden ısıtılmış 200 dereceli fırında pembeleşene kadar pişiriyoruz..fırından çıkarıp biraz soğuduktan sonra üzerlerine süzgeçle pudra şekerini eliyoruz...
0 yorum:
Yorum Gönder