Humus

Malzemeler:

• 2 su bardağı haşlanmış nohut(suyu tamamen süzülmeyecek)
• 200 gr.tahin
• 1.5 adet limon suyu
• sarımsak
• tuz
• üzeri için zeytinyağı,kimyon ve kırmızı toz biber

Yapılışı:

• Haşlanmış nohutlar biraz sulu olarak rondoda karıştırılır,servis tabağına alınarak içine tahin,limon suyu,tuz ve sarımsak konulup iyice karıştırılır üzerine zeytinyağında kimyon ve kırmızı toz biber yakılır...Afiyet olsun:))