Mezun Olduk!..

2 senelik Anaokulu Eğitimimizin dün son günüydü,günlerdir hazırlandıkları yıl sonu gösterilerini,kep giyme törenlerini başarıyla sundular bize ellerinden geldiğince hata yapmadan..hepimiz pürdikkat seyrettik çocuklarımızı kah ağladık kah güldük izlerken onları..ne zaman büyüdüler,ne zaman okullu oldular,zaman nasıl hızla geçti..bizim minik kızımızda büyüdü ve diplomalı oldu işte!..şimdi ilkokul telaşımız Eylül'de yeni bir okul,yeni arkadaşlar ve yeni öğretmenler bizi bekliyor olacak,yepyeni sevinçleri hep birlikte karşılamak dileğiyle..Nice diploma törenlerine inşallah!!!!

read more

5 yaş pastası ve Sünnet kurabiyeleri...

Üst komşum Evren'in oğlu için hazırladığımız nazar boncuğu sünnet kurabiyeleri 60 adet olarak yapıldı..Alt komşum Funda'nın kızı Nil içinde 5 yaş pastası olarak hazırlandı bu parti pastası..keki kakaolu,kreması sade,içide muzlu ve damla çikolatalı oldu..burdan tekrar Nil'i ve Yiğit'i bir kez daha tebrik ediyorum..herşey gönlünüzce olsun çocuklar!..

read more

BEBEK KURABİYELERİ..

Dün Serap hn. ve Melek hn. için hazırladığımız 70'er adet bebek kurabiyelerimiz yine birbirinden cici oldular bence..hazırlarkende çok büyük keyif aldığımız kurabiyeler tarçınlı ve limonlu oldular..ben tekrar Serap ve Melek hn.a sorunsuz,sağlıklı doğumlar diliyorum..

read more

Çilekli Pasta...

Kızımın hastalığı nedeniyle evde nasıl vakit geçirsek diye düşünürken kızımın anne canım pasta istiyor yapalımmı?demesiyle tamam yapalım diye çıktı bir kere ağzımdan, onun canı isterde ben yapmazmıyım yeterki yesin..evdeki malzemeler kontrol edilip çilekli pasta yapmaya karar verildi.. bu arada benim en sevdiğim pastalardandır ''çilekli pasta''yapım aşamalarınıda fotoğrafladıktan sonra bu güzel pastanın tarifinide paylaşıyorum sizinle, mutlaka deneyin harika bir lezzet bence..
Pandispanya malzemeleri:

• 4 yumurta(oda sıcaklığında)
• 4 türk kahvesi fincanı toz şeker
• 3 türk kahvesi fincanı un
• 1 türk kahvesi fincanı yoğurt
• 2 yemek kaşığı sıvıyağ
• 3 yemek kaşığı kaynar su
• 1 pk.kabartma tozu
• 1 pk.vanilya
• yapılışı:1)yumurtaları buzdolabından çıkarınca hemen sarısı ve beyazlarını ayır.o şekilde oda sıcaklığına gelmelerini bekle..2)yumurtaların akını bir tutam tuz ile iyice köpürene kadar çırpın.şekerin yarısınıda ilave edip kar gibi bembeyaz olup kaseden akmayacak kıvama gelene kadar çırpın(mutlaka cam yada metal bir kasede çırpın)daha başarılı oluyor 3)ayrı bir kasede yumurtaların sarılarını rengi dönene kadar çırpın sonraşekerin yarısını,vanilayı ve kaynar suyu ilave edin(kaynar su şekerin erimesini sağlayacak)iyice rengi dönene kadar çırpın.4)yoğurt ,sıvıyağı yumurta sarılarına ileve edip çırpın.5)un ve kabartma tozunu beraber en az iki kere eleyerek yumurtaların sarılarına ilave edip,un karışana kadar çırpın,30 sn.yeterli olur..6)en son yumurtanın akınısarılarına tahta bir kaşık yardımıylaakların havası sönmeden yavaş yavaş karıştırın bu aşamada hassasiyet çok öenemli aksi halde pandispanyanız kabarmaz sürekli alttan yukarı doğru haraketlerle iki karışımı birbirine yedirin7)24cm.lik kelepçeli kalıp kullanıyorsanızalt tabanına yağlı kağıt serin,kalıbın yanlarını yağlamayın yağ olmayınca pandispanya kalıbın yanlarına tutunup yükselir..8)180 derecede mutlaka önceden ısıtılmış fırında turbo olmadan 45-50 dk.pişirin. ilk 40 dk. kesinlikle fırının kapağını açmayın kürdan testinden başarıyla çıktıktan sonra kekiş fırından çıkarın,10 dk. soğuduktan sonrakenarlarından bıçakla geçerek kalıptan ayırın ve iyice soğumaya bırakın..pandispanya soğuduktan sonra bir makara iplik ve ya pasta kesiciyle 3 parçaya ayırıyoruz kekimizi..arasını istediğimiz pasta kremasıyla kaplayıp dilediğimiz meyvelerle süsleyebiliriz..Afiyet olsun!...
  

read more

Yıldönümümüz Kutlu Olsun!...

Dile kolay, evliliğimizin 11 yılı doldu bugün..iyi günde kötü günde,hastalıkta sağlıkta diye birbirimize söz verdiğimizin 11 yılı:)her sene klasik ,şık bir restaurantta başbaşa yemek yediğimiz bu özel günümüzde bu defa kızımın hastalığı dolayısıyla evde pizza yiyerek kutladık..işin şakası sağlık olsun,kızım iyi olsunda biz daha çok yemekler yeriz birlikte....Evlilik; hesapsız içine dalınması gereken bir oyun bence…Topluma kulaklarını tıkayarak hemde… Ne benim, ne de bizim sözlerimizle…Sadece gönlünüzden geçtiğince…
Dediği gibi Ataol Behramoğlu’nun;‘…Yaşadıklarımdan öğrendiğim bir şey var:Yaşadın mi büyük yaşayacaksın, ırmaklara, göğe, bütün evrene karışırcasına. Çünkü ömürdediğimiz şey, hayata sunulmuş bir armağandır. Ve hayat, sunulmuş bir armağandır insana…her şeye rağmen doğru insanı bulduysanız evlilik çok güzel bir kurum bence..bende bu şanslı insanlardan biriyim,iyiki seni tanıdım ve iyiki seninle evlendim SENİ ÇOK SEVİYORUM!..daha nice 11 yılllaraaa...

read more

Palyaço Pasta ve Kurabiyeleri..

Sevgili Güneş'in babası Ferit Bey'inde aynı gün olan d.günü için esprili bir pasta tasarladık..pasta keki kakolu,sade krema içi ise çilekli,muzlu ve damla çikolatalı olarak hazırlandı..kurabiyelerde limonlu ve tarçınlı hazırlandı..burdan Ferit Beyede sağlıklı uzun bir ömür diliyoruz!..

read more

1 yaş pastası ve kurabiyeleri...

Minik Güneş'in 1 .yaş günü için hazırlandı bu pasta ve kurabiyeler..yine arkadaşım Elif ile çok zevk alarak hazırladık bu kurabiyleri ve 1.şeklindeki pastayı..pasta sade pandispanya,sade krema ve çilekli,muzlu, ananaslı olarak hazırlandı ..kurabiyelerde limonlu ve tarçınlı oldu..iyiki doğdun güneş sana upuzun bir hayat diliyorum..NİCE YILLARA!..

read more