Kayısı Marmeladı

Malzemeler:

• 2 kilo (şekerpare)kayısı
• 750 gr. toz şeker
• yarım limon

yapılışı:

• Kayısılar iyice yıkanıp çekirdekleri çıkarılır büyükçe bir tencerede hiç su koymadan,kayısılar yumuşayıncaya kadar kaynatılır.(15-20dk.)daha sonra kayısıları kevgirden geçirerek tencereye aktarıyoruz macun kıvamındaki kayısıları ateşte kaynatırken şekeri azar azar ilave ediyoruz koyulaşınca yarım limonu sıkıp bir,iki taşım kaynatıp ocağın altını kapatıyoruz sıcak olarak kavanoza aktarıyoruz..marmeladınız hazır..Afiyet olsun:))