Brokoli Çorbası...

Malzemeler:

• 1 kilo brokoli


• 1su bardağı süt


• 2 yemek kaşığı un


• 2 yemek kaşığı margarin veya sıvıyağ


• yarım paket krema


• 6 su bardağı su


• tuz

Yapılışı:

• Brokoliler güzelce yıkanıp tencereye 6 su bardağı su konulup iyice yumuşayana kadar haşlanır,haşlanan brokoliler blender'da iyice pütürsüz olana kadar karıştırılır..


• Ayrı bir tencerede margarin ve un pembeleşinceye kadar kavrulur,üzerine süt ilave edilip diğer tenceredeki brokoli çorbasına ilave edilir,yarım paket krema ve tuz ilave edilip bir taşım kaynatılır üzerine pul biber ile servis yapabilirsiniz..Afiyet Olsun:))